一年的茶有此表现,物超所值: 2018年七彩云南绿翡翠试用报告

  云南,意为“云岭之南”,又称“滇”;关于七彩云南有很多传说,我比较喜欢的是:相传在远古时候,上苍在中国的西南方向撒下一把热土,形成绵绵群山;倾倒一碗琼浆形成了星罗棋布的湖泊和纵横交错的河流;呵了口仙气形成七彩云朵。这就是“七彩云南”的由来,当然还有孕酿着各具风味茶树的茶山。由此,我对“七彩云南”这品牌有着从心里亲近感。
  品牌简介:怀揣茶可富农的初心,七彩云南庆沣祥茶业于2006年成立,十余年来凭借雄厚的实力和规范的生产管理打造出涵盖茶种植、生产、科研、陈化、销售、茶文化推广服务为一体的全产业链茶业体系。从源头的深度把控、生产的苛刻标准、产品的研发创新、陈化的细致专业到产业扶贫的社会责任,七彩云南庆沣祥茶业的每一员都以坚持做好茶的初心,真实的去践行深入、极致的匠心精神,打造出每一杯好茶,奉予广消费者,创造了一个全新、专属的“七彩云南庆沣祥”的茶文化符号和美好茶生活。2019年,面对行业古树茶市场乱象,七彩云南庆沣祥茶业制定行业内首个严谨、完善的古树茶标准,围绕该标准,建立“一品一码”制,以极致匠心铸就古树茶真品质、真价值,全程溯源保真。2019年是七彩云南庆沣祥带有光辉印记的一年,掌门人老任总带领团队深入版纳、普洱、临沧核心产茶区,走遍了古茶山上的所有茶区初制所,探望那些守护真源真树的忠实伙伴,寻得最纯正的山头真味,首创的古树茶标准。这一年每一个七彩云南茶人怀揣真心·真树·真好茶的初心与坚持在漫漫茶路上以“讲真”收获了无数肯定与殊荣……2019年七彩云南庆沣祥喜报频传,用实力承载,品质以荣誉见证实力时光流转,真心不变回望2019七彩云南庆沣祥茶业有欢笑更有感动,有奋斗更有实现,每一次回顾与总结都是为了更好的前进。
  产品简介:茶包装是很比较厚单层棉纸包装,有内飞无内票,可能是尽可能把价值留在茶叶上吧,包装上“绿翡翠”仨字,很醒目,绿翡翠是玉石中论品质及颜色是最佳的,帝王绿、祖母绿都是价值连城的宝石级玉,七彩云南这款“绿翡翠”是否暗示其将是10分六合中精品呢。
  品牌:七彩云南
 
  分类:普洱紧压茶–
 
  生茶厂家:昆明七彩云南庆沣祥茶业股份有限公司
 
  产地:云南.昆明规格:357克/饼
 
  工艺:生茶
 
  形状:饼茶生产许可证:SC11453282208814
 
  年份:2018年12月30日
 
  原料:云南大叶种晒青茶标准:GB/T22111
 
  保质期:适合环境下,越陈越香
 
  品试环境:时间:2020-1-12下午天气:晴温度:0-11℃:器具:110ml陶瓷盖碗、玻璃公道、品茗杯、不锈钢茶漏、茶针、茶镊子、微型电子秆等;重量:8.0g;用水:桶装山泉水
  茶饼:饼型周正,压制得紧结、润泽,条索清晰纤秀可见金芽和银毫,散发高扬清香,很纯正。
  撬茶:这就要学习本网茶测试老师“侯爷”的方法,可以在撬茶中保持茶叶大部分的完整,即先把茶饼压松,茶饼凹方朝上,用掌根慢慢下压茶饼边缘,使之松疏,用茶刀从细裂纹进入撬划,再撬下需要茶量即可(这次取茶碎叶真的比我以前撬茶少很多),本次取干茶8克。
  润茶醒茶:95℃左右开水快进快出洗茶1次,茶汤浅黄透亮,茶、汤都有清香溢出飘散,无杂质杂味。5分钟后茶叶吸收水分后,伸展开来,叶底墨绿,闻干公道杯有香气挂壁。
  第1-3泡:沸水冲入盖碗内约5-8秒出汤,汤色浅黄带微橙色,清晰透彻,散发山野清香,香融水举杯倒入口,有微苦,似苦又甜,略有涩感,又象苦尽甘来,香润入喉,回味万千,津液满口。
  第4-6泡:沸水冲入壶内8-10秒出汤,汤色浅黄带微橙色,清晰透彻,清香依然,口感仍是似苦又甜,涩感消去,甜醇入喉,满口津液,香甜不尽,这几泡口感最佳。
  第7-9泡:沸水冲入壶内10-15秒出汤,汤色还是浅黄带微橙色,清晰透彻,清香依然,口感苦感减弱,满口津液,香甜不尽,汤质入喉更有醇润之感。
  图片描述:前七杯混合,汤色浅黄带微橙色,清晰透彻,清香依然,口感仍是似苦又甜,涩感消去,甜醇入喉,满口津液,香甜不尽。
  第10-12泡:沸水冲入壶内15-20秒出汤,汤色还是浅黄带微橙色,但色泽略减,还是苦中显有甜顺,口内味道柔和而香,喉韵感汤质稠厚、醇厚甜润略减。最后12泡略有水感,喉韵口感还可以,本次测试结束。
  图片描述:汤色还是浅黄带微橙色,但色泽略减,还是苦中显有甜顺,口内味道柔和而香,喉韵感汤质稠厚、醇厚甜润略减。
  茶底:叶底黑褐润泽,梗红嫩粗壮,叶面油润嫩亮,颜色较均匀,干净无杂质,碎叶较少,叶底有淡淡清香。
  结论:饼型周正,压制得紧结、润泽,条索清晰纤秀可见金芽和银毫,散发高扬清香,很纯正。汤色浅黄带微橙色,清晰透彻,散发山野清香,香融水举杯倒入口,有微苦,似苦又甜,略有涩感,又象苦尽甘来,香润入喉,回味万千,津液满口。一年的茶有此表现,物超所值,很是期待其后续转化。
 
  作者/冉语;来源/新茶网
 
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