有用汝瓷茶壶泡白茶的吗?泡白茶更好喝

  汝瓷是宋代五大名瓷之首,是中国陶瓷发展史上最辉煌的一笔。汝窑的窑址位于现在的河南汝州,是中国陶瓷历史上最著名的瓷器生产基地。从古至今,汝瓷茶具都是爱茶之人的圣器。那汝瓷茶壶可以泡白茶吗?
有用汝瓷茶壶泡白茶的吗?
  汝瓷茶壶可以泡白茶?
 
  汝瓷属于冷色调,对眼睛可以起到保护的作用,和白茶搭配起来,显得汤色更加红亮,漂亮,有青春的气息。闻一闻香气,看一看汤色比对一番,感觉汝瓷壶冲泡聚香效果比较好。壶口稍扁平,有利于观赏壶底茶的芽头。白茶本身沏泡的温度不可太高,用瓷壶的话,要比玻璃杯再稍低一些,七八十摄氏度,更容易达到最佳的口感。
 
  汝瓷器皿与茶结合得非常好,这是最直观的感受,也是茶具最基础最朴实的功能实现。其二,与通常所用的大玻璃杯冲泡相比,更加容易保持芽体颜色,口感绵柔。汝瓷釉彩纯净配红茶恰到好处,如此比较来看,泡白茶用汝瓷茶具是不错的选择。
有用汝瓷茶壶泡白茶的吗?
  茶有茶道,器亦当其道。器、道相宜,方能相得益彰。嗜茶者,爱品茗,好茶道,也极重茶器,无意或有意中体现和完成了茶器道与实用并重之目的。
 
  汝瓷与茶的完美结合可谓是相得益彰,相辅相成使得茶香更加幽香,怡人。随着长时间的冲泡使用,茶汁渗入开片中,为开片带来独特的颜色,更具收藏价值。
 
  汝瓷茶壶泡白茶的步骤
 
  第一道:净手和欣赏器具
 
  也就是洗手,喝茶卫生很重要,先引茶人荷,请来宾赏茶,然后是赏具:品茶讲究用景瓷宜陶,景德镇的瓷器或宜兴的紫砂壶为上,这个都是为了喝茶前有个放松心情的准备。
 
  第二道:烫杯温壶
 
  就是把茶叶器具都用开水冲洗一次,目的也是为了卫生清洁,同时给茶具预热,这样出来的茶的味道更香,将沸水倾入紫砂壶、公道杯、闻香杯、品茗杯中,也有朋友说这叫洁具提温。
 
  第三道:请茶入宫
 
  把茶叶放到器具里,也就是放茶过程到茶壶里,名字叫的好听,程序简单,表演可以适当加入花式,更具有茶韵。
 
  第四道:洗茶
 
  将沸水倒入壶中,让水和茶叶适当接触,然后又迅速倒出。目的是为了把茶叶表面的不清洁物质去掉,还有就是把没炒制好的茶叶过滤掉。
 
  第五道:冲泡
 
  把沸水再次倒入壶中,倒水过程中壶嘴“点头”三次,别一次把壶倒满,茶道的程序其实也只是好看而已,只有这步才是平时大家常用的,表演上有即所谓“凤凰三点头”,向客人示敬。
 
  第六道:春风拂面
 
  完全是表现技巧美观需求,水要高出壶口,用壶盖拂去茶末儿,把浮在上面的茶叶去掉,为的是只喝茶水不要让上面浮的茶叶到口中。
有用汝瓷茶壶泡白茶的吗?
  第七道:封壶
 
  盖上壶盖,保存茶壶里茶叶冲泡出来的香气,用沸水遍浇壶身也是这个目的。
 
  第八道:分杯
 
  准备喝茶开始的步骤,用茶夹将闻香杯、品茗杯分组,放在茶托上,方便加茶。
 
  第九道:玉液回壶
 
  轻轻将壶中茶水倒入公道杯,使每个人都能品到色、香、味一致的茶。给人精神上的享受和感官上的刺激,简单点说就是给客人每人一杯茶。
 
  第十道:分壶
 
  然后将茶汤分别倒入每个客人的闻香杯,茶道的程序茶斟七分满,表示对客人的尊敬。
 
  第十一道:奉茶
 
  把杯子双手送到客人面前注意倒茶礼仪,以茶奉客的中国古代礼仪之本。
 
  第十二道:闻香
 
  客人将茶汤倒入品茶杯,轻嗅闻香杯中的余香,最好能有陶醉状,表示对主人茶的欣赏和赞叹。
 
  第十三道:品茗
 
  客人用三指取品茗杯,分三口轻啜慢饮,然后放下,可以在谈话交流期间继续如此,显示茶在交流中的地位和必不可少身份。
有用汝瓷茶壶泡白茶的吗?
  白茶的制作工艺是最简单的,在保障最好品质的基础上也保留了茶叶最大的药性。汝瓷茶壶有利于释放白茶茶性,冲泡出茶叶原汁原味的鲜爽甘香,那芬芳怡人的香气、滋润生津的口感,让身心沉浸在自然之味的涤荡中,无比舒畅,无比愉悦。纵是春寒料峭又如何!
责编:chunwu
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